榛果榛果巧克力燕麥餅乾~~Nutella Oatmeal Cookies

        因為做完了榛果巧克力醬餅乾覺得有點單調，所以我加了一點切碎的榛果跟燕麥片讓餅乾的口感更豐富，所有的材料不變只是多了榛果跟燕麥。濃郁的巧克力配上榛果的香，真的是可以一片接一片。

《材料》
125g                   全麥麵粉(whole wheat flour)
290g                   榛果巧克力醬(Nutella)
1pc                     蛋(egg)
1/4tsp(小匙)       小蘇打粉(baking soda)optional 可加可不加
1/3cup                榛果(hazelnuts)
1/3cup                燕麥(old-fashioned oatmeal)

《做法》
1.榛果略切碎，放到烤箱用300度F(約150度C)烤約8分鐘，放涼備用。
2.將麵粉、榛果巧克力醬、蛋及小蘇打粉放到攪拌盆中攪拌均勻。

 

3.接著加入榛果及燕麥攪拌均勻。
4.用手捏成適當大小的圓形，中間保持間距約可做14-15片餅乾。烤箱預熱350度F(約175度C)烤13-15分鐘。視餅乾的厚薄及大小決定烘烤時間的長短，烤完放涼約5分鐘即可。